在装修时,对厨房里的各个排风口都要进行有效的处理,并且还要检查处理的效果。在抽油烟机与排烟井道相接的部位增加止烟阀,并把抽油烟机和排烟管连接处用发泡剂固定密封,减少由于气味倒流造成油烟废气的污染。每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。 (2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。
住的是高层住宅,在厨房装修中,工人对排烟道的位置没有做任何的处理。入住以后,每到楼里邻居集中做饭的时候,自己家的厨房里就有很多很浓的油烟味,一开始钟女士觉得是从窗外飘进来的,到了做饭点就把门窗关上,这样稍微有点效果,但一段时间以后,还是有很多油烟。 后来一次偶然的机会她在朋友这里也听到了类似的问题,就与朋友一起探讨与琢磨,终于发现了问题所在,气味不是从外面进来的,而是从自己家里排烟道跑出来的。