(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。 (3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
另外从窗户墙上直接开洞往外排烟,一般要安一个防风帽,这个防风帽有的安装有百叶片,还有一层纱网,我家瑞鑫烟机给我安装的时候,把百叶片和纱窗网都拆掉了,说这个影响排风,我用了几年发现,那个网子和百叶片确实没用,原来担心蚊子和虫子飞进来,后来想想这个烟机上面本身安个止逆阀,有虫子也飞不到屋子里,蚊虫只能在软管的烟道里被油烟熏着,开烟机的时候,风往外吹,也能把蚊子和虫子吹出去。
止逆阀门勤更换 如果已经把副烟道拆除或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。 一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。 不过安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态失去效果而且烟道止逆阀好两年左右就更换一次。