临沂市骏金通风设备有限公司

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酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

1、建议还是安装,虽然说,传统的油烟机自带的有止逆阀,但是由于存在挡板密封不严的情况,所以,安装烟道止逆阀效果更好些;

2、但是如果你家里的烟管太长,或者是油烟机的排风量比较小,则不建议安装烟道止逆阀,只保留油烟机的止逆阀就可以了,因为这种情况下,两个止逆阀会影响厨房的排烟效果。




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视频作者:临沂市骏金通风设备有限公司









1、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。 2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。 3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。 4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。

有没有必要安装烟道止逆阀? 有这样分享了他的经历,自己家里买了某一款油烟机,然后去店里面问是否需要安装烟道油烟机,店员是这样回答的: 抽油烟机自身带的有止逆阀,而且效果还不错,所以,没有太大的必要安装烟道止逆阀; 另外现在新型楼盘里,会有主副烟道设计,这本来就环节了废气回流的问题。 不过,也有人表示,传统的油烟机自带的止逆阀中,有挡板密闭不严的问题,所以,安装烟道止逆阀还是有必要的。